Puerto Vallarta ha sido catalogada como lasegunda ciudad más gourmet de México, solo por detrás de la Ciudad de México.Pero hay que recordar que el área de Vallarta se extiende realmente a toda labahía, y es ahí donde entran lugares extraordinarios para comer, sobre todo, enNuevo Vallarta. Hagamos un recorrido por algunos de los restaurantes top deesta hermosa zona de la Bahía de Banderas.
Comencemos por el desayuno, probablementeel momento del día en que comemos cosas más deliciosas, y tenemos simplementeel mejor lugar para eso. El pequeño pero acogedor restaurant 3x3, es unlugarcito en Paseo de los Cocoteros que lo tiene todo. El lugar tiene toda lavibra vallartense rodeada de árboles que nos encanta, un servicio siempreamable y sonriente, y lo que más importa, exquisitos desayunos. Aquí podrásencontrar uno de los mejores chilaquiles de toda la bahía, huevos de mil tiposy todos deliciosos, y un pan dulce que dan como aperitivo que te hace no dejarni una migaja en la canasta.
Un clásico ya de la zona es La Dolce Vita,que también tiene presencia en el malecón, pero mientras la sucursal del centrode Vallarta es más rústica y romántica, la que encontramos en Nuevo Vallarta esde estilo más moderno y elegante. La comida es una auténtica delicia italianacon especialidades como el fettucine Cesare, la saltimbocca alla Romana o suspizzas de horno que harán que sientas que estás en una terraza en la Plaza deEspaña.
Y ahora una recomendación que nos pareceimperdible. Con apenas un par de años en Nuevo Vallarta, Loma 42 se perfilapara ser un clásico instantáneo. Este es un restaurante que enamora por todoslos sentidos; tiene una decoración de primer nivel y te atienden como si enrealidad fueras un rey. Pero la mejor atención entra por la boca y susplatillos son algo que estuvimos esperando toda la vida y no lo sabíamos. Sucarta es muy variada pero no pierden el enfoque, cada uno de sus platillos esintenso en sabor y original, desde sus enormes hamburguesas hasta sus intensaspastas, sus pescados gourmet y sus maravillosas carnes. No podemos elogiar losuficiente a Loma 42, es algo que definitivamente tienes que probar.
Y para terminar, vayamos a Japón sin salirde la playa. Saku Sushi es un pequeño lugar en la Plaza 3.14 de Nuevo Vallartaque definitivamente es uno de los mejores sushis que hemos probado en la bahía.El lugar es bonito pero no se compara con el sabor de su Yakimeshi Kulishi conqueso Philadelphia y aguacate o sus crujientes canicas de camarón. Unaverdadera delicia oriental que no puedes perderte.
Claro que excelentes restaurantes exigenque tu hospedaje sea de la misma calidad. Es por eso que te recomendamosquedarte en el Krystal Grand Nuevo Vallarta, un increíble resort Todo Incluidocon club infantil con tobogán, club para adolescentes, lounge para adultos,spa, centro de negocios y claro, una playa para alucinar.
Y así, la lista podría seguir y seguir ycomerías delicioso todos los días de tu vida. ¿Qué estás esperando para hacertu reservación? ¡Buen provecho!
